金浪潮宴会厅_金浪潮旅店 (金浪潮酒店)
乍走进圆明园路,有一种在欧洲陌头 的感觉,
不是崇洋媚外,只是这里的外国国旗,
希罕 的火食 ,局促 的蹊径 ,
跟几百米外的大上海,华盖云集 ,人声鼎沸,
钢筋水泥,好像 完全不是一个画风。
逸荟,隐蔽 在外滩源女青年大楼内,
是上海最顶尖的粤餐厅之一。
地处浓缩了老上海风情的外滩源,
来自香港的计划 师参考了大量旧时上海的装修,
又融入当代 时尚元素,
打造了一个虚实连合 的时空场景,
像是做了一场关于昔日繁华上海滩的梦。
两个包房的小露台私密风雅 ,
屋顶露台被打造成酒廊,适宜 小酌、闲聊。
最令人艳羡的露台位于八楼,
可以俯瞰外白渡桥、英国领事馆旧址,
陆家嘴和外滩万国构筑 群也一清二楚 。
拥有如斯美景的逸荟,菜品也是顶级。
管理层团队包罗 服务、
总厨侍酒师均来自环球 首家并连续 六年
得到 米其林三星位于香港
四序 旅店 的中餐厅“龙景轩”,
对峙 选用奇怪 食材,以精深 厨艺烹制,
食品 的高品格 不问可知 ,
尚有 知心 细緻的服务,
这就是米其林级别的中餐厅——逸荟La Société。
菜品保举
一口鲍鱼酥
元宝外壳、皮酥柔软,放置了饱满的小鲍鱼,不由得 用手直接拿起,轻轻咬上一口,丝滑细嫩,肥厚浓厚 ,惊艳了每位来品尝的食客,不但 满意 了舌尖味蕾,感官上也享受无比。
酱黄蒸爪
鸡爪皮软滑、爪肉肥厚,骨酥鲜美,下面垫铺着南瓜条,汤汁浓稠流入南瓜条后更鲜甜,既是下酒好菜 ,也是开胃小食。
冷菜三拼
凉拌棒棒鸡,京式拍黄瓜,秘制叉烧,每一个的味道都很好,各有特点,令人惊喜,口感也很到位。
港式云吞面
云吞有4个,皮薄馅大,每个云吞内有2个大虾,面细细的是我喜好 的那种龙须面。每咬一口饱满的云吞,你肯定 会为那种紧实又有弹性的肉感点赞!虾肉的奇怪 嫩滑再加上清澈 透明的汤,鲜香适口 ,有种淡淡的甜味满意 感。
是日老火汤
鲜甜,完全不腻,内里 的肉也很嫩。
·The end·
在逸荟饱足之余将黄浦江震撼江景一清二楚 ,
亦黑白 常 惬意 的。
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